建瓯市今年冬笋市场产销简析

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建瓯市今年冬笋市场产销简析

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建瓯市今年冬笋市场产销简析

作者：佚名市场动态来源：福建农产品信息网点击数：更新时间：2007-1-8


	建瓯市今年冬笋生产属"小年"。主产乡镇在吉阳、房道、南雅部分。虽然今年9月起连续干旱无雨，对冬笋生产有所影响，但进11月中旬连续降雨，对冬笋生长及为有利。预计全市产量在4000吨左右，比去年"大年笋"下降 50％，与正常"小年"笋产量持平。今年冬笋生长与去年比个较大、且均匀，肉质厚嫩、甜脆，整体质量好。建瓯市冬笋历来以出口日本及销往上海、江苏等省外市场。今年江西冬笋产量多，占据销区市场。建瓯因产量少，上门收购客户和当地加工企业减少,市场竞争缓和,收购价格相对略低。目前主产区收购价（3两以上，无破损）每公斤 5.20-5.60元，比去年同期下降20％。比前年"小年" 同期价格略有下降。眼下春节临近，被视为山珍的冬笋，将更为抢手，预计在春节前，价格将稳中有升。

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