| 本月中埔水果批发市场水果交易总量约8350吨同比增长15%;水果交易额为3432万元同比增长5%。随着季节的转换,本月市场水果交易也发生变化。新令水果陆续应季登场、应市已久的库存“陈果”开始抛售、瓜类水果增量上市,市场需求随之增加。水果交易开始“复苏”。 由于市场水果增多略呈饱和状态,使水果交易价格水平有所下跌,本月水果综合平均批发价为4.11/公斤同比下降8%。现将本月批发市场主要交易情况简析如下:
一、苹果等级不同,销况有别。由于去年苹果丰产,产地库存货源较大,而刚上市起点价又较高,使苹果前期市场销售偏缓。春节过后,产地由于库存结构呈优质果少,普通果多状况。随着销售时间的延长,本月市场苹果销售发生变化,优质一、二级果因少惜售而价格基本持高不下,普通果则贮量大,加上眼下季节性水果开始陆续登场,对其构成冲击,而使其开始降价抛售。目前三、四级苹果市场批价仅在4元/公斤左右比上月降价20%左右,价格下调使本月苹果日交易量在40至50吨即80%为三、四级果,批价5至6元/公斤的一、二级果销量仅占五分之一。
二、梨销持淡。四月份气温回升,市场瓜果旺市尚未形成。本应是梨果自节后又一畅销的好时机,但因受苹果降价抛售和本月雪柑量多价低销旺的冲击,及其冷藏时间长品质开始退化等影响。尽管本月香梨、鸭梨价格也相应下调,但梨果的整体销况不佳,批发市场日交易量在20吨以下,较上月及去年同期有所下降。
三、柑桔销势减缓。随着脐橙、芦柑库存量的减少以及部分新令水果的相继登场,前几个月一直旺销的脐橙销量大减,价格也下跌6%。接近应市尾声的芦柑本月交易更是平淡,尽管批发价下降至每公斤2.8至3.2元,但日交易量也仅在8至10吨左右。纵观今年芦柑销况,因受其品质、价格及市场供求诸因素的影响,是近年来销售较差的一年。甜橙本月正值应市旺季,市场批发交易量约30至40吨/日,同比略有增加。但市场交易价格却与去年同期形成反差,本月甜橙平均批价为2.8元/公斤,较上月下降13%,而去年甜橙批价则从低一路走高,至6月份卖到6至7元/公斤。据经营者介绍,今年甜橙库存量相对较大,果实外观及品质略差于去年,销售稍受影响。不过随着5月份芦柑应市结束及脐橙库量减少,甜橙价格预计将会有所回升,但升幅不会太大。
四、受“蕉癌”事件影响,香蕉销减价跌。四月份是春季蕉的登场旺季,但因4月初受个别媒体误传“蕉癌”事件影响,厦门市场香蕉销售也受到殃及,不仅销量同比下降40%左右,其市场批发价也从3月份3元/公斤下跌至本月的2元,降幅达30%左右。据交易现场果农称,今年香蕉销售本被看好,1至3月份价稳、畅销,产地果农也正加大投产。还好相关部门及时平息“蕉癌”事件,消除影响。目前香蕉销况有所好转,价格基本稳定。
五、枇杷旺季,销况不佳。四月份是枇杷的销售高峰,品种多、货源足。因今年枇杷受气候原因的影响,尽管外观果个大、着色好,但果味偏酸,口感不佳,加上本月雨天较多,对其销售不利,使本月枇杷日交易量在40吨左右,较去年同期约减少三成。品质不佳也使其批发价按不同等级在4至7元之间,同比下降20%。此外,本月市场瓜类水果提前批量应市对其也产生一定冲击。
六、反季水果质优销旺。本月菠萝、芒果、杨桃等反季水果较为畅销。受去年底、今年初暖冬气候的“关照”,正值生长期的上述品种不仅长势好、产量高,而且品质优。应市批发价也比去年同期便宜,质优价廉,十分畅销。其中,来自程溪的菠萝货源有时供不应求还出现短暂脱销状况。总之,本月菠萝、芒果、杨桃是最为走俏的反季节水果。
七、气温转热瓜销大增。随着本月气温的回升,上市瓜果数量开始增加,市场对其需求也明显增多。4月份市场瓜果交易仍以较适销的“黑美人”、早春红玉、小甜瓜等小型瓜果为主。但海南无籽大西瓜因品质较好也比前阶段畅销,由于应市货源较为充足,本月瓜价较上月有所下降,这也使本月瓜类水果日交易量达50至70吨左右,较去年同期约增长三成左右。 |