| 尤溪县八字桥乡地处尤溪西部，与大田、沙县交界，沙尤公路贯穿境内，是闽江支流尤溪河的发源之一，居中型调节水库柳塘水库上游。平均海拔600多米，年平均气温16摄氏度，无霜期240天，具有得天独厚自然生态条件。全乡土地总面积11.7万亩，其中林地9.2万亩，耕地8114亩;总人口 11760人，共2984户；辖10个行政村，107个村民小组。2003年农业总产值2386万元，农民人均纯收入2995元。该乡充分发挥本地资源优势，大力发展特色农业、效益农业，增加农民收入。现已建成万亩金柑、4万亩毛竹和10万藤佛手瓜生产基地，实现人均1亩果、3亩竹、10藤瓜；三大产导产业收入占农民人均纯收入的61.2%以上。其中：年产金柑3500多吨，创产值700多万元；冬春笋3000多吨，商品竹20多万根；佛手瓜8000多吨，产值750多万元。
为了把这一资源优势迅速变成经济优势，推进农业产业化进程。八字桥供销社主动介入，积极参与，于1998年初开始筹划组建专业合作社。在县供销社和当地党委、政府的重视支持下，1998年7月正式成立“八字桥佛手瓜专业合作社”。通过几年来的不断规范，2004年2月取得工商营业执照。
一、主要做法
一是股份合作、信用加盟。合作社实行信用加盟、理事会议，团体动作、分工负责，风险同担、利益共享的运作形式，按照“产品40%，人才30%、资金30%”的比例进行综合评估，积极吸收佛手瓜生产大户、乡村经济能人和民间信用资金“三位一体者”来投股加盟，签订股份合作协议书。最大股东投股不超过1%，小股发展不限，保持相对平衡。入社股东既是生产者，又是营销员。股东与股东之间，优化组合若干个营销大组。营销大组内部通过缔约责权、交纳押金和有效民主监督等形式讲求信用；大组与农户之间通过吸收入股、户代表协议、承诺服务、包销到户、互惠互利等方式讲求信用。各大组之间建立统一管理、分组经营、公平竞争、合理定价的机制。合作社以信用为重，即使出现一时亏本也保证把所有的瓜收购起来，保护瓜农生产积极性，巩固基本农户，当地所有瓜农都自发地加入了不同大组的基本农户行列，谁都愿意成为营销网络中的一个基本单位，恪守协议，不因市场一时出现高价而趋利私卖。
二是规模经营，全程收瓜。合作社吸收全乡300多个佛手瓜生产大户入股联营经销，保证有75%以上的瓜在营销股份中运行，参与流通环节分配。产品实行统一品牌、统一标准、统一包装。瓜农成了营销员中重要组成部分，多数的瓜进入营销网络成为主营产品，形成有效链接，实现风险同担、利益共享，从而从最大限度地规避风险和各方面利益冲突，防止出现垄断，促进基地生产健康快速发展。合作社为实现“自由买卖，保护瓜农利益”的根本宗旨，根据市场行情，确定佛手瓜每公斤最低收购保护价为0.2元，瓜农对此普遍满意。同时营销大组还先确定基本农户，签订协议，从产瓜开始保证收购到霜降为止，质量要求除“老瓜”、“小瓜”、“带刺瓜”三种筛选掉，其他全部收购，实行大规模运销。每年市场滞销时（行话叫“胀瓜”），各营销大组就采取开辟新的销售点，合理疏导基本农户，降低收购价位，推移摘瓜时间等办法，确保正常运转。从这几年产瓜旺季来看，每年“胀瓜”时间在5 ~ 10天，基本上能够顺利消化，未见遗留问题，销售市场反而扩大了。去年来，每天有1吨佛手瓜包装后进入杭州、上海超级市场销售。
三是精打细算，瓜农受益。合作社外派营销员旅差、住宿、伙食费用等实行固定补贴，其标准根据城市消费水平高低确定50 ~ 70元不等，其他运输、电话费用实报实销；后勤收瓜、装车、管理人员每天每人享受汽油、伙食及误工补贴20元，盈余利润按股份分成。2001年，受全国“反超载”行动影响，佛手瓜外调运费从往年每吨250元增加到500元，每公斤运费高达0.5元，这一价位比当地萝卜等一些普通蔬菜批发价还贵。合作社就积极应对“走瓜”压力，由13个营销小组合并为3个营销大组，外派驻点营销员由59人减少为15人；全天侯信息联络手机由48部减为7部，综合费用由每月55万元减为18万元，并将核减费用全部用于弥补运输减本损失和返还瓜农收入，保持薄利多销、低本运营。近几年坚持这一做法，在产瓜期每天有10辆卡车运输，走瓜近100吨，形成一道独特的“千里走瓜、轻车快马”的风景线。2003年合作社返利社员60多万元。
四是政府引导，加强服务。八字桥乡政府立足于发展特色种植业，把佛手瓜确定为农民致富奔小康的重点项目，加以正确引导，加强服务，推动发展。该乡以农科教工作和“农家155”活动为依托，动员农业技术干部深入农户、田头，搞好产前、产中、产后服务，办好技术服务信箱，编印《八字桥特色产业实用技术手册》1000多本，举办实用生产技术培训班5期，在“八闽农网”上发布价格信息。当“反超载”行动给合作社经营带来冲击，出现“产地抬价、市场压价”，可能导致合作社散架时，政府派出工作人员，配合能人组织，促成各营销小组由分散经营走向联合经营，维护农民利益，保存营销实力。乡里还致力于进一步优化环境，加大政策扶持力度，鼓励干部带头出去抓生产、跑营销，每年发展户种百藤以上的佛手瓜种植大户50户，带动营销大户30户；同时，还努力把佛手瓜专业合作社建设成为农业产业化龙头企业。
二、取得成效
八字桥佛手瓜专业合作社紧紧抓住当地特色农产品——佛手瓜，积极带领农民闯市场。合作社成立5年多来，平均每年帮助当地农民推销佛手瓜4000吨、金柑2000吨，提高了当地农产品市场竞争力，农民得到了实惠。目前，合作社社员已发展到600多人，从事金柑、佛手瓜等农副产品营销的农民有320人，在上海、南京、苏州、常州、杭州、广州等16个城市的蔬菜批发市场，都有该社社员在批发金柑、佛手瓜等农副产品，年销售各类农副产品2万余吨，创营销附加值1000多万元。2002年被列入三明市农业产业化龙头企业。佛手瓜的“占地少、产量多、收益快”为人称道，从1990年开始，八字桥乡利用小溪两岸、坑沟山边和房前屋后空地种植佛手瓜，生产规模日益扩大，经济效益十分显著。农民从中看到美好发展前景，主动参与经济结构调整，把水资源丰富和立地条件较好的山垅田和山地用来扩大佛手瓜种植，同时对现有基地按照绿色蔬菜的发展要求，实施以品种改良和技术改造，提高鲜瓜品质和档次，每年发展新植数超过10000藤。如今全乡佛手瓜种植百藤以上的有1000多户，户均收入达4000元，每藤的产量120公斤，平均收购价格每公斤0.5元，每藤收入60元，全乡瓜农平均户收入达7000元，扣除生产成本3200元，纯收入达3800元。产瓜期从7月初开始到霜降为止有4个月，瓜农务工平均约需100天，相当于一个劳力劳动4个月，平均月收入达950元。这每月收入不包括瓜农参与营销的股份分成。
三、存在问题
一是队伍不稳定，网络不健全。由于合作社人多、面广、构成复杂、流动性大，导致少部分社员“朝三暮四”、“见利思迁”，合意则干、不合则散，或是今年干、明年又不干，队伍难以发展壮大；同时，由于外派营销员还处于“值班、留守”形态，形形不成窗口对接和辐射作用，而且乡级信息机构不健全，与省、市、县信息网络不合拍，有效信息传递出现脱节，队伍和信息网络建设相对滞后。
二是主体不突出，优势不优越。目前，合作社还只是一个民间合伙组织，虽经工商登记仍然没有法人主体地位，未能按合作社规范运作。因此，在闯市场、育基地，接农户方面，发展主体不明确，资源优势得不到充分发挥；在生产、加工、保鲜、运输等方面，缺乏深入了解和有效开发，产品质量上不去，提升不了档次，市场竞争力不强，营销附加值不高。
三是经营层次不高，发展方向不明。该乡佛手瓜专业合作社还处于农业产业化经营的初级阶段，只从事简单的农副产品置换、交易升值，距离大流通、大发展还存在很大差距；另外由于国家对农副产品市场准入范围的扩大，对农副产品的销售影响很大，如何做大做强还有待进一步深入探索。
四、几点体会
一要提高认识。八字桥佛手瓜专业合作社的实践证明，专业合作社是带领千家万户的农民进入千变万化的市场的好形式，是搞好农副产品生产和流通的主要载体，是实现农业产业化经营的重要途径。在市场越来越规范的情况下，具有很强的生命力。且不说中央对农民增收工作的高度重视，就是它那种“风险共担，利益共沾”的合作理念也容易调动积极性，增强凝聚力。因此，作为引领农村合作经济组织发展的各级供销社要紧抓机遇，切不可错失良机。
二要因地制宜。创办专业合作社等中介组织不能“跟风”，也不能“盲目”。一定要综合当地的情况，找准当地发展的主导产业，就象八字桥佛手瓜专业合作社一样，找准主业，形成规模。
三要加快市场化体系建设。主动适应加入世贸组织的新形势，坚持以市场为导向，集中优势、集中力量，培育壮大特色农业生产基地和产业化龙头企业，促使形成产、供、销一条龙，贸、工、农一体化，努力克服农民单独创办市场的盲目性。同时组织企业和营销大户积极参加各地举办的农产品展示会、展销会，及时加入“农副产品信息”刊物及农副产品信息网，打开产品“八方”销路。同时，加快集镇市场建设，提高市场辐射力，做好吸收和转化工作，鼓励广大专业大户和家庭经营户上市、上网交易。
四是切实加强引导、服务与管理。在市场经济条件下，面对激烈的竞争，政府要切实加强对中介组织的引导，尤其要增强市场计划性，降低市场风险；加强对生产、加工、销售等各个环节的服务，特别抓紧实施农产品质量标准，建设、申报农产品标准化示范生产基地和无公害生产基地。通过提高生产技术水平，逐步实现农产品统一的规格和质量要求；同时，加强对中介组织的规范化管理，防止市场不正当竞争、垄断和坑农害农行为发生，维护社会主义市场经济秩序，促进中介组织健康、快速发展。
五是注重创新营销方式。充分借鉴发达地区或国外农协和合作社做法，采取“无条件委托方式”组织农民将卖价、卖出日期、发货地点、条件等全部委托给协会，不加任何条件；“实际发生手续方式”协会按实际支出收取人力、通讯、旅差等费用；“共同计算方式”精确计算出同一品质的农产品在同一时期的平均价格，使农户能取得稳定的收入；“全面利用方式”农户全面利用协会，进行大批量农产品的销售。
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